17 de julho de 2011

Nespresso com cookies de pêra!

Somos apaixonados por café e por isso, na primeira oportunidade depois de pesquisar qual seria nosso objeto de desejo, adquirimos uma máquina Nespresso - a Pixie.

Minha Pixie Titan

A Pixie é uma máquina pequena, leve - pesa 2,8 Kg, rápida - aquece a água em 25 segundos, desliga automaticamente depois de nove minutos de inatividade e possui compartimento para armazenar as cápsulas utilizadas - ao invés de ter que tirar a cápsula para fazer cada café, o compartimento permite que após fazer uma xícara você insira outra cápsula para preparar a xícara seguinte. Devo confessar porém que não gostei deste compartimento - é útil quando recebemos visitas, pois não fica um tira e põe de cápsula, mas fica nojentinho...


Quando adquirimos ficamos na dúvida se o "Kit Welcome" estava incluso, mas para nossa grata "surpresa", veio! São 16 cápsulas, dividas em categorias, que copio do "manual" que recebi:

Crédito de imagem: Mundo das Tribos



Blends espresso:
Ristretto - poderoso e contrastante, intensidade 10
Arpeggio - intenso e cremoso, intensidade 09
Roma - encorpado e balanceado, intensidade 08
Livanto - harmonizado e balanceado, intensidade 06
Capriccio - rico e diferenciado, intensidade 05
Volluto - adocicado e frutado, intensidade 04
Cosi - leve e com um toque de limão, intensidade 03


Espresso Pure Origin:
Indriya from India - potente e picante, intensidade 10
Rosabaya de Colombia - frutado e equilibrado, intensidade 06
Dulsão do Brasil - adocicado e suave, intensidade 05


Lungos:
Fortissimo Lungo - estruturado e intenso, intensidade 07
Vivalto Lungo - complexo e balanceado, intensidade 04
Finezzo Lungo - floral e refrescante, intensidade 03


Descafeinados:
Decaffeinato Intenso - denso e poderoso, intensidade 07
Decaffeinato Lungo - suave e saboroso, intensidade 03
Decaffeinato - frutado e delicado, intensidade 02


Crédito de imagem: Capsulandia


Já degustamos algumas cápsulas. A primeira cápsula que degustei foi Rosabaya - não gostei; achei muito cítrico - as notas aromáticas incluem groselha preta, mirtilo e groselha vermelha. Fiquei apaixonada pelo Arpeggio - é um puro arábica, denso, reforçado por notas de cacau - apesar da intensidade forte, o cacau o torna aveludado. Outro muito gostoso é o Livanto - outro puro arábica, de torrefação média e notas caramelizadas. O Indriya é fortíssimo - este meu marido que degustou - e até ele que gosta de café forte me disse que este não é para qualquer um.

Crédito de Imagem: UK Business

Meu marido degustou também o Ristretto - mistura de arábicas da América do Sul e da África, encorpado e levemente frutado (levemente!). Ele gostou bastante; mas algo não me agradou - talvez sua intensidade fosse demais para o meu paladar.

Crédito de imagem: Next Day Coffee



O Capriccio agradou aos dois - é uma mistura das arábicas da América do Sul  com um toque de Robusta e cereais - a intensidade balanceada foi interessante para agradar dois paladares tão diferentes. Outro foi o Volluto - puro arábica da América Central, com notas de cereais e por incrível que pareça, meu primeiro admiradíssimo frutado.


Crédito de imagem: NWT



Decidimos fazer nosso primeiro pedido de cápsulas que já tínhamos degustado - Arpeggio, Ristretto, Capriccio, Livanto e Volluto - e é incrível como pensam em tudo - a boutique online Nespresso possui acessórios para todos os gostos - suporte de cápsulas novas e usadas, xícaras - inclusive banhadas a ouro, colheres, mixer e açúcar. Compramos além das cápsulas, um pacote de açúcar - é que cada envelope possui a quantidade recomendada de açúcar que não compromete o sabor do café.

Crédito de imagem: Thais e Estevão



Para melhorar, o pedido fica gravado; quando você quiser repetir basta um clique. Além disso, você pode se cadastrar para que, baseado no volume de pedido de cápsulas, a Nestlé envie um comunicado para seu e-mail para descalcificar a máquina - processo para evitar a formação de camada de cálcio que pode mudar o sabor do café e que prejudica o funcionamento da máquina.


O acompanhamento do café foram os cookies de pêra adquiridos no Pão de Açúcar - leve, com aroma de pêra marcante e ainda mais delicioso com café.



Resumindo: meu final de semana foi muito difícil! Rsrsrs
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